por Nasty | Ago 4, 2016 | Uncategorized
El roscón de Reyes es un dulce típico del 6 de enero, día de los Reyes. Es un bollo adornado con rodajas de frutas confitadas de diferentes colores, y también relleno de crema, nata, trufa o chocolate. En el interior hay algunas “sorpresas” que se encuentran al comer...
por Nasty | Jul 29, 2016 | Uncategorized
La fabada asturiana o simplemente fabada es un plato típico de Asturias a base de fabes (judías en asturiano) y diferentes tipos de carne: chorizo, hueso de jamón, morcilla y panceta. Su uso se remonta al siglo XVI. El tipo de fabes que se utiliza se llama “de la...
por Nasty | May 29, 2016 | Uncategorized
Pan con tomate o pan tumaca es un plato típico de la cocina catalana, aragonés, valensiana, murciana y las Islas Baleares. Es muy similar a la «bruschetta» italiana ya que consiste en una rebanada de pan y un tomate maduro frotado sobre eso con un poco de aceite de...
por Nasty | May 27, 2016 | Uncategorized
El bacalao al pil-pil es un plato típico de la tradición gastronómica del País Vasco, elaborado principalmente con cuatro ingredientes: bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas. Para prepararlo se suele usar una cazuela de barro y servirlo caliente. El nombre...
por Nasty | May 27, 2016 | Uncategorized
Una variante de la tradicional tortilla española es la tortilla de patatas y chorizo. Aquí la receta. Tortilla de patatas y chorizo 1 kg patatas60 gr chorizo7 huevos grandes10 cucharadas aceite de oliva1 cucharadita sal Usar una sartén de 24 cm de diámetro. Pelar y...
por Nasty | May 27, 2016 | Uncategorized
Una variante de la tradicional tortilla española es la tortilla de patatas y pimientos. Aquí la receta. Tortilla de patatas y pimientos 1 kg patatas2 pimientos rojos2 cebollas8 huevos grandes10 cucharadas aceite de oliva1 cucharada sal Usar una sartén de 24 cm de...
