Navarra

Collana "Guide narrate e illustrate della Spagna"

A Coruña. La cittá di cristallo

Guida a coruna

Barcellona. La Cittá dei Conti

Barcellona la cittá dei conti libro

Valencia. La cittá della seta

valencia cittá della seta

Murcia. La cittá nobile e leale

Copertina libro Murcia La città nobile e leale

Santander. La Cittá Coraggiosa e Benefica

libro Santander la Città Coraggiosa e benefica

Navarra é una comunitá autonoma della Spagna situata nel nord della penisola iberica. Confina al nord con la Francia, a est e sudest con Aragona, a sud con La Rioja e ad ovest i Paesi Baschi.
Per quanto riguarda il clima, é influenzato dalla vicinanza con i Pirinei, che causano una grande differenza di temperatura, tra il nord, umido con frequenti piogge, ed il sud con caldo con scarse precipitazioni.
Per quanto riguarda la lingua parlata in Navarra, il castigliano é quella ufficiale, come anche il basco nella parte nordovest della comunitá. Inoltre il basco parlato in Navarra possiede nove dialetti.
Attraverso Navarra passano due grandi vie del famoso Cammino francese che porta a Santiago de Compostela: quella che passa per Roncisvalle e quella che attraversa Sanguesa. Percorrendo questo cammino a piedi, in auto, in bicicletta o a cavallo, si possono osservare monasteri, chiese e chiesette rurali che i re medievali fecero costruire per dare alloggio ai tanti pellegrini che passavano per queste terre.

Parchi naturali, grotte, valli

Navarra possiede una estesa Rete di Spazi naturali protetti: 3 Riserve integrali, 38 Riserve naturali, 28 Enclavi naturali, 2 Aree Naturali Ricreative, 13 Zone di Speciale protezione per gli uccelli, 14 Aree di Protezione della Fauna Silvestre e 3 Parchi Naturali (Señorío de Bertiz, Urbasa-Andía e Bardenas Reales, per di piú dichiarati Riserva Mondiale della Biosfera).
Inoltre per praticare attivitá sportive all’aria aperta si possono visitare:

  • Grotta di Mendukilo
  • Grotte di Urdazubi/Urdax
  • Bosco La Selva de Irati
  • Parco naturale de las Bardenas Reales
  • Parco naturale de Urbasa-Andía, ideale per gli amanti delle passeggiate in mezzo alla natura, attraversata dal fiume Urederra dalle acque cristalline.
  • Parco natural del Señorío de Bertiz, nel suo interno vi é un giardino botánico con 126 specie differenti, dal gingkos della Cina alle sequoie della California.
  • Valle de Belagua
  • Valle de Roncal
  • Via Verde del Plazaola
  • Bosco Quinto Real
  • Sierra de Aralar
  • Valle de Aezkoa
  • Riserva naturale di San Juan Xar

Castelli, fortezze, chiese, monasteri

La comunitá di Navarra possiede un importante patrimonio storico risalente al Medioevo, alcuni sono:

  • Castello di Javier (Javier)
  • El Cerco de Artajona (Artajona)
  • Chiesa di Santa Maria de Eunate (Muruzábal)
  • Monastero di San Salvador de Leyre (Yesa)
  • Castello di Marcilla (Marcilla)
  • Monastero di Fitero (Fitero)
  • Monastero di Iratxe (Ayegui)
  • Monastero de La Oliva (Carcastillo)
  • Monastero di Tulebras (Tulebras)
  • Museo e giacimento archeologico di Andelos (Mendigorría)
  • Museo e giacimento archeologico Villa de Arellano (Arellano)
  • Palazzo de los Reyes de Navarra (Estella-Lizarra)
  • Palazzo Reale de Olite (Olite)

Musei

Per gli amanti dell’arte e della cultura, alcuni musei da visitare sono:

  • Museo di Navarra (Pamplona)
  • Museo del Tartufo (Metauten)
  • Museo della vigna e del vino di Navarra (Olite)
  • Museo delle streghe (Zugarramurdi)
  • Casa museo di Apicultura Ezkurdi (Eltso)
  • Ecomuseo “Vivencias de antaño” (Orísoain)
  • Mulino di Amaiur (Amaiur/Maya)
  • Museo di Castejón (Castejón)
  • Museo degli orologi (Sanguesa)
  • Museo dell’olio (Arróniz)
  • Museo del formaggio e della Transumanza (Uztárroz)

Gastronomia

Il paesaggio montuoso, i fiumi, le grotte, i boschi e le valli favoriscono l’allevamento di animali per il consumo della carne e prodotti lattei derivati come il formaggio. Alcuni prodotti tipici di Navarra sono l’agnello arrosto, la chistorra, il tartufo nero, i carciofi, il vino doc e l’olio. Piatti tipici di Navarra sono: ajoarriero (a base di baccalá), carciofi con le vongole, canutillos ripieni di crema (dolce), agnello al chilindrón, costrada de Aoiz e cuajada (dolci).

Feste e tradizioni popolari

Tra le feste tradizionali il carnavale di Ituren y Zubieta, Lantz e la fiera di bestiame di Tafalla. Famosa é la Javierada, un pellegrinaggio al castello dove nacque San Francisco Javier. Durante la Settimana Santa ci sono diverse processioni come quella del Santo Entierro di Pamplona, la Bajada del Ángel di Tudela. Una festa di importanza nazionale é quella dei Sanfermines, che si celebra in Pamplona dal 6 al 14 di luglio. Tra i programmi artistici, culturali e gastronomici della comunitá vi sono la Settimana del Pincho, le Giornate de la Verdura di Tudela, il Festival di teatro classico di Olite, la Settimana di Musica Antica di Estella o Kultur.
L’encierro é l’evento che precede la corride, e consiste nel trasferire i tori dal recinto in cui vengono portati alcuni giorni prima dello spettacolo fino all’interno dell’arena e da cui proviene il nome.

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